晩ごはんやランチに　簡単ミルクパン

♡晩ごはんやランチに    簡単ミルクパン♡

強力粉  200g

砂糖  15g

塩  3g

牛乳  145g

練乳  10g

バター  20g

ドライイースト  3g

①材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。

②8等分にしてラップをかけ、ベンチタイム10分。

③ガス抜きをして丸め直し、1.5〜2倍くらいの大きさになるまで二次発酵。

④オーブンを180度に温める。

⑤生地に強力粉を茶こしでふって、ナイフかキッチンバサミで切り込みを入れる。

⑥180度のオーブンで15分焼く。

⑦焼きあがったら天板ごと15cm位の高さからポンと落とす。

完成❣

クープが上手に入れられなかった。。。

ミルクの風味でそのまま食べてもとっても美味しいですし、シチューやパスタにもとっても合います

今日の晩ごはんに食べます♪

ABOUT ME

suzuhamama

はじめまして、mikiです＾＾ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。