桃 今回は1kg
砂糖 桃の40%(今回は400g)
レモン汁 適量(今回は大さじ3)
桃は皮を剥いて種をとり、好きな大きさにきる。
レモン汁と砂糖をかけて混ぜ、30分くらい置いておく。
鍋に入れて弱火で30分くらい煮込む。丁寧にアクをとる。
トロミがついたら完成!
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桃 今回は1kg
砂糖 桃の40%(今回は400g)
レモン汁 適量(今回は大さじ3)
桃は皮を剥いて種をとり、好きな大きさにきる。
レモン汁と砂糖をかけて混ぜ、30分くらい置いておく。
鍋に入れて弱火で30分くらい煮込む。丁寧にアクをとる。
トロミがついたら完成!