簡単やわらか鮪のレアカツ

マグロ　食べたいだけ柵で

小麦粉、卵、パン粉、塩胡椒、揚げ油　適量

まぐろはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒する。

小麦粉、卵、パン粉を順につける。

180度の油で片面30秒ずつ揚げたら完成！

わさび醤油や、タルタルソースでどうぞ。

今回はタルタルソースに(卵1個、タマネギ1/4、マヨネーズ)に、わさび4cmくらいと醤油小さじ1/2混ぜたもので食べました。