強力粉 200g
砂糖 15g
塩 3g
牛乳 140g
バター 20g
ドライイースト 3g
ウインナー 10本
ドライイースト までの材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで。
10等分にして丸め、ラップをして15分ベンチタイム。
綿棒で楕円に伸ばして
![](https://mikinoblog.com/wp-content/uploads/2020/05/332E39CB-DB5B-4C3D-9A6B-D83CE336E43A-1024x768.jpeg)
、しっかりとじる。
![](https://mikinoblog.com/wp-content/uploads/2020/05/D95DC7F1-7E5E-4A52-ADE6-C67AA06E3D81-1024x768.jpeg)
とじる。
![](https://mikinoblog.com/wp-content/uploads/2020/05/732A0DC8-F361-4964-9392-3A520C231AED-1024x768.jpeg)
35度30分二次発酵。
表面に牛乳を塗り、ケチャップ、マヨネーズをかける。
180度で17分くらい焼く。
お好みでパセリを振れば完成!
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強力粉 200g
砂糖 15g
塩 3g
牛乳 140g
バター 20g
ドライイースト 3g
ウインナー 10本
ドライイースト までの材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで。
10等分にして丸め、ラップをして15分ベンチタイム。
綿棒で楕円に伸ばして
35度30分二次発酵。
表面に牛乳を塗り、ケチャップ、マヨネーズをかける。
180度で17分くらい焼く。
お好みでパセリを振れば完成!