お安い鶏ひき肉が、しゃきしゃきれんこんと甘酢だれでごはんがどんどん進みます＾＾
鶏ひき肉･･･200ｇ
れんこん･･･150ｇ
＊醤油、みりん、酒、片栗粉･･･大さじ1
＊パン粉･･･大さじ4
○醤油、砂糖、酒･･･大さじ2
○酢･･･大さじ1
○コチュジャン、片栗粉･･･小さじ1
1.鶏ひき肉、みじん切りにしたれんこん、＊をよく練り混ぜ、一口大に成形する。
2.多めの油で両面こんがり焼く。蓋をして中まで火を通す。
3.○を入れて一煮立ちさせれば完成！！
お好みで卵黄、大葉をそえてください＾＾♪
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