栄養たっぷりの大根の葉っぱ。
ごはんにとっても合います^ ^
カブの葉や、無ければ小松菜でも美味しくできます♡
大根の葉 1本分
○砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ1
○和風だしの粉末 少々
かつおぶし ひとつかみ
白ゴマ 適量
仕上げ用ごま油 小さじ1
①大根のはを1cmほどに刻み、フライパンに油を
ひかずに入れ、蓋をして少しおく。
②水分が少なくなってきたら蓋を開けて炒め、○を入れ、さらに炒める。
③ごま油をたらし、鰹節とゴマをいれ、混ぜたら完成！
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