さば缶は鯖の骨ごと食べられてカルシウムが摂れる上に、鯖の下処理をしなくていいので楽チン。見た目は地味ですが、お味は抜群！簡単に、じっくり長く煮込んだお味になります。
大根1/2本･･･（400ｇくらい）
さば水煮缶･･･1缶（200ｇくらい）
砂糖･･･大さじ2
醤油･･･大さじ2.5
油･･･大さじ1
1.大根は皮をむいて、5～7ｍｍ位のいちょう切りに。レンジの根菜モードで大根が透き通る位まで加熱しておきます。
2.鍋に大根と、チンした時にでた水分、残りの材料全てをいれて、蓋をして中火にかけます。
3.沸騰したら弱火にして13分程加熱。途中で全体を混ぜてください。味がなじむように一度冷ませば完成！
冷たいままでも、温めなおしてもどちらも美味しいです。
とっても簡単に、じっくり煮込んだような鯖大根ができます♪
さば缶がなければ、油をいれずに、ツナ缶をオイルごと入れてもできます。
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