mikiのレシピ

焼き魚リメイク ほっけの梅ごはん

焼き魚の残り 今回は小さめのほっけ1尾

ごはん 2合

うすあげ  1枚

○醤油、みりん、水  各大さじ1

○砂糖  小さじ2

梅干し  2個

和風顆粒だし  小さじ1くらい 味をみて

大葉  5枚

白ごま  適量

ごま油  小さじ1/4

ほっけは皮と骨をとり、ほぐす。

うすあげをきざみ、○と一緒に耐熱容器に。ラップしてレンジ600w1分半くらいチン。そのまま冷ましておく。

ごはんにほっけと、うすあげと調味料、刻んだ梅干しと大葉、残りの材料を混ぜたら完成!

和風だしは、ほっけの塩加減で量を増減させてください。

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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