大根 10cmくらい
水 100cc
醤油 大さじ1と1/2
酒、みりん 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
大根はかわをむいて、2cm厚さのいちょう切りに。
全てを鍋に入れて、大根が柔らかくなるまで中火にかけて、一度冷まして味をなじませたら完成!
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大根 10cmくらい
水 100cc
醤油 大さじ1と1/2
酒、みりん 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
大根はかわをむいて、2cm厚さのいちょう切りに。
全てを鍋に入れて、大根が柔らかくなるまで中火にかけて、一度冷まして味をなじませたら完成!