未分類

れんこんときゅうりのツナマヨゴマサラダ

れんこん  150g

にんじん  1/2本

きゅうり  1本

ツナ缶  1缶

めんつゆ(3倍濃縮)  小さじ1

マヨネーズ  大さじ2

れんこんは薄いいちょう切りにし、酢水にさらす。

きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみして水気をよくしぼる。

にんじんも薄いいちょう切りに。

れんこんを沸騰したお湯で茹で、透き通ってきたらにんじんも入れて2分ほど茹で、ザルにあげてそのままさます。

野菜の水気をよくとり、調味料、ツナと和えたら完成!


ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です