ハンバーガーの手作りバンズ

♡手作りバンズでハンバーガーランチ♡

強力粉  250g

砂糖  13g

バター  10g

牛乳  190g

塩  3g

ドライイースト  3g

①材料をホームベーカリーに入れて、1次発酵まで。

②取り出してひとまとめにしてラップをかけて、ベンチタイム15分。

③4等分して丸めて、40度で35分二次発酵。

④表面に溶き卵か牛乳をぬって、ゴマをのせる。

⑤180度のオーブンで18分焼いて出来上がり

半分に切って、お好みの具材をはさんでください

とっても美味しい海老カツの作り方は別記事にアップしています。