カブと豚肉の甘辛炒め

豚肉(今回は豚バラ) 200g

カブ　大きめ2個

○醤油、砂糖　大さじ2

○酒、みりん 各大さじ1

○和風顆粒だし　小さじ1

醤油、酒　小さじ1

片栗粉、胡麻油適量

豚肉に醤油と酒、片栗粉をもみ込む。

カブはイチョウ切りに。

フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら一度取り出す。

同じフライパンにカブを入れ炒める。全体に油がまわったら蓋をして蒸し焼きに。透き通るまで。

豚肉を戻し入れ、○を入れて少しトロミがついたら完成！