お米 3合
水 700cc
コンソメ顆粒 大さじ1と1/2
カレー粉 小さじ1/2
具材はお好みで。
今回は
たまねぎみじん切り 1/2個
鳥もも肉 1/2枚(1口大に切る)
ベーコン 2枚(角切り)
ウインナー 4本(食べやすい大きさに切る)
あさり 1パック(砂抜きをする)
海老 10尾(背ワタをとり、酒をふる)
パプリカ赤、黄 各1/2個
ピーマン 1個
アスパラ 3本
トマト角切り 1個
ホットプレートを200度に温め、オリーブオイルをひき、たまねぎとベーコン、ウインナー、鶏肉を炒める。
お米(洗わない)を入れて炒め、お米が透き通ってきたら水、コンソメ、カレー粉を入れる。沸騰したら160度にし、具材をのせて蓋をして5分。
5分たったら保温にし、15分蒸らす。
完成！
もしお米がかたいようならスープを足して同じように加熱してください。
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