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簡単本格 干し椎茸のそうめんつゆ めんつゆ 冷やしうどんにも

干し椎茸 3枚〜

水 250cc

砂糖 大さじ1

だしパック 1袋(かつお節5gをパックに入れたものでも)私は茅乃舎の減塩だしを使っています

○醤油 100cc

○みりん 100cc

○酒 50cc

鍋に、戻していないままの干し椎茸、水、砂糖、だしパックを入れて弱火にかけ、沸騰させる。

○を入れて煮立たせ、弱火で3分程。冷めたらしいたけを取り出し、細く切って、そうめんの付け合わせに。

つゆは、お好みの濃さに割って使ってください。


ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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