薄力粉 100g
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 60cc〜
マーガリン 5g 600w20秒チンして溶かす
バニラオイル 適量
まぶす用砂糖 適量
揚げ油 適量
粉類を泡立て器で混ぜて、牛乳を少しずつ入れてこねて、マーガリン、バニラオイル を入れてさらにこねる。
打ち粉をして6〜7mmくらいにのばして、コップとペットボトルの蓋で型を抜く。
160度の油で色良く揚げて、砂糖をまぶせば完成！
今回はグラニュー糖をまぶしていますが、お好みのお砂糖や、きな粉でも美味しいです。
マーガリンのかわりにバターや他の油でも出来ますが、マーガリンやラードで作るとフワッとします。
牛乳は豆乳に変えても大丈夫です。
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