めちゃくちゃ簡単で節約レシピなのにとっても美味しい天津飯^^ 日曜日のランチや、晩ごはんの1品にも♪
2人分
・あん・
砂糖・・・大さじ1
酒・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1
お酢・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1と1/2
水・・・200cc
片栗粉・・・大さじ1
ごま油・・・少々
ごま油以外を鍋に入れて中火にかけ、とろみがついたらごま油を入れて、あんの完成。
・かにたま・
卵・・・4個
かにかま・・・好きなだけ(今回は1/2パック)
塩・・・少々
材料全てを混ぜて、1/2の量を(1人前ずつ作ります)、強めの中火でよく温めて多めの油を入れたフライパンに入れて菜箸で数回ぐるぐるまぜ、底が少し固まって半熟の状態にたったらごはんにスライドさせるようにしてのせて、あんをかける。
お好みでグリーンピースや枝豆をちらせば完成!
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