mikiのおすすめ

炒めるだけ!なすとピーマンの甘酢炒め

炒めるだけでとっても簡単!きのこやパプリカをいれても美味しいです。

なす・・・3本

ピーマン・・・5個

砂糖・・・大さじ2

お酢・・・大さじ1

醤油・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

だし・・・少量

水・・・60cc

炒め用ごま油・・・大さじ2

ごま油で乱切りにしたなすとピーマンを炒めたら、残りの材料を入れて蓋をして5分蒸し焼きに。5分たったら強火で水分をとばして完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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