超簡単!
出来るだけ面倒なことは省いた、でもちゃんと美味しいサバの味噌煮です^ ^♡
鯖の切り身 2切れ
水 100cc
酒 50cc
砂糖、みりん、味噌 各大さじ3
醤油 大さじ1
しょうが 1片
①鯖の切り身の表裏両方に熱湯をかけ、臭みをとる。
②鯖以外の材料をフライパンに入れ火にかけ、沸騰したら鯖を入れて蓋をする。
③時々煮汁をかけながら10〜15分くらい煮れば完成!
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超簡単!
出来るだけ面倒なことは省いた、でもちゃんと美味しいサバの味噌煮です^ ^♡
鯖の切り身 2切れ
水 100cc
酒 50cc
砂糖、みりん、味噌 各大さじ3
醤油 大さじ1
しょうが 1片
①鯖の切り身の表裏両方に熱湯をかけ、臭みをとる。
②鯖以外の材料をフライパンに入れ火にかけ、沸騰したら鯖を入れて蓋をする。
③時々煮汁をかけながら10〜15分くらい煮れば完成!