とってもかんたんなのに見栄えが良いので、おもてなしにもオススメです♡
18cmの型 一台分
冷凍パイシート 2枚
バター 10g
たまご 2個
生クリーム 200cc(牛乳200ccとマヨネーズ大さじ2でも)
プチトマト 8個
ほうれん草 1束
ブロックベーコン 5cmくらい
コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
塩コショウ 適量
①冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。やわらかくなったら型にしき、フォークでプスプスさしておく。
②フライパンにバターを溶かし、ほうれん草、ベーコンを炒める。
③ほうれん草がしんなりしたら火を止め、生クリーム、たまご、チーズ、コンソメ、塩コショウを入れて良く混ぜる。
④パイシートに重石をして、200度に余熱したオーブンで15分から焼きする。
⑤パイに生地を流し、プチトマトをのせて25〜30分焼く。
完成！！
冷めてから切り分けてくださいね^ ^
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