mikiのレシピ

白菜と鶏肉のクリーム煮

鶏もも肉 1枚

白菜 1/4玉

しめじ 1/2株

水 200cc

鶏がらスープの素 小さじ2

牛乳 100ml

水溶き片栗粉 (水大さじ1片栗粉 大さじ1)

塩コショウ 適量

ごま油 小さじ1

①鶏肉は削ぎ切りにして塩コショウせ、皮目から焼く。焼き色がついたらひっくり返して水、鶏がらスープの素を入れる。

②食べやすい大きさに切った白菜の芯の部分を広げてのせて、白菜の葉の部分、しめじをさらに上にのせて蓋をして10分ほど煮る。

③牛乳を加えて一煮立ちしたら塩コショウで味を整え、ごま油と水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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