手軽に作れて満足度の高い親子丼！ 主人の大好物です♡
2〜3人分
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
卵 4個
○だし汁 100cc(水100ccに顆粒だし小さじ1でも)
○みりん 70cc
○醤油 40cc
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ2
みつば たっぷり
①鍋に○と玉ねぎの薄切りを入れて煮立たせる。
②一口大に切った鶏肉を入れ、中火で火を通す。
③鶏肉に火が通ったら、卵を溶き、半分の量を入れる。
フチが固まってきたら、残りの卵を入れて半熟に仕上げ、ごはんにのせる。 みつばをのせれば完成！
山椒七味をかけると、味がぐっとしまるので、オススメです^ ^
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