それぞれ家庭の味が出る肉じゃが。うちの定番、安心するお味です＾＾
じゃがいも･･･4個
玉ねぎ･･･1個
にんじん･･･1本
糸こんにゃく･･･1袋
牛薄切り肉･･･250ｇ
だし･･･500ｍｌ（水500ｍｌに茅乃舎の減塩だし2袋入れてます）
砂糖･･･大さじ4
醤油･･･大さじ4
1.糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って、下茹でしておく。
2.牛肉を油で炒め、色が変わってきたら、食べやすい大きさに切ったほかの具材と、調味料をいれて中火にかける。
3.沸騰したらあくをとり、落し蓋をして30分程煮込む。
4.一度冷まして味をなじませたら完成！
肉じゃがはお出汁で味が決まるので、丁寧に出汁をとるか、美味しいお出汁を使ってほしいです。うちでは手軽に茅野屋さんの減塩出しを使っています♪
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