先にお肉を煮込んで用意しておくと、おでかけして帰ってきてからもすぐにお昼ごはんにできて便利です＾＾
作って冷凍しておくと、未来の自分にすごく感謝されますｗ
2人分
牛薄切り肉･･･250ｇ
玉ねぎ･･･1/2個
＊水･･･250ｃｃ
＊醤油･･･大さじ2
＊酒･･･大さじ2
＊砂糖･･･大さじ2
＊みりん･･･大さじ1
＊粉末だし･･･小さじ1
＊生姜すりおろし･･･1片
1.鍋に＊と、薄切りにした玉ねぎをいれて、5分くらい中火で煮込む。
2.牛肉を入れて15分くらい煮込む。アクはとってくださいね。
3.1度冷まして味をなじませたら完成！！
お好みで卵黄、ねぎ、紅生姜などをトッピングしてください。うちでは卵は必ずのせます！余った卵白はお味噌汁に入れてます＾＾
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