簡単なのに見栄えがよくて美味しいので、とっても大好きなサラダです。ぜひ作ってみてください♪
海老･･･10尾くらい
ブロッコリー･･･1株
ゆで卵･･･3個
オリーブオイル･･･大さじ1
にんにくみじん切り･･･1片
酒･･･大さじ1
クレイジーソルト･･･適量
ブラックペッパー･･･適量
マヨネーズ･･･大さじ4くらい
1.ブロッコリーは洗ってポリ袋に入れて、くちをしばらず、600ｗで2分30秒チン。チンしたら逆さにして、ザルにあげて、水気をきる。
2.海老は殻をむいて背ワタをとり、酒を振っておく。フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、海老を炒め、クレイジーソルトをふる。
3. 1と2と食べやすく切ったゆで卵とマヨネーズをあえ、ブラックペッパーをふれば完成！
粒マスタードを入れても美味しいです＾＾
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