mikiのレシピ

残りカレーで超簡単 おうどん屋さんのカレーうどん

残りカレーでとっても簡単にカレーうどんが出来ます♪残りカレーを冷凍しておいて、食べたいときに解凍して作っても楽チンです。

 

2人分

*残りカレー・・・お玉4杯分くらい

*かつおだし・・・300ml(水+粉末だしでも)

*薄口醤油・・・大さじ2

*みりん・・・大さじ1

*油あげ・・・1枚

冷凍うどん・・・2玉

○片栗粉・・・大さじ1.5

○水・・・大さじ2

刻みねぎ・・・適量(長ネギにして、一緒に煮込んでも)

 

1.*を鍋に入れて火にかける。沸騰したら○を混ぜたものを入れてとろみをつける。

2.冷凍うどんを表示に従いレンジでチンしたら1をかけ、ネギを散らせば完成!

 

 

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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