簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♡
豚バラ肉なので固くならず、作り置きしておいてもずっと美味しいままです^ ^
大根 1/2本
豚バラ肉 200g
*醤油、砂糖、みりん 大さじ3ずつ
*だし汁 300cc(水300ccに顆粒だし小さじ1でも)
炒め用ごま油 大さじ1
①鍋にごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたら大根を入れ炒める。
②*を入れ、途中アクをとりながら強火で煮汁が少なくなるまで煮る。
③1度冷まし、味を含ませたら完成!
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簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♡
豚バラ肉なので固くならず、作り置きしておいてもずっと美味しいままです^ ^
大根 1/2本
豚バラ肉 200g
*醤油、砂糖、みりん 大さじ3ずつ
*だし汁 300cc(水300ccに顆粒だし小さじ1でも)
炒め用ごま油 大さじ1
①鍋にごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたら大根を入れ炒める。
②*を入れ、途中アクをとりながら強火で煮汁が少なくなるまで煮る。
③1度冷まし、味を含ませたら完成!