普通のハンバーグも、ニトスキで焼くだけで、驚きの美味しさ！！
持ってない方も、お安いのでぜひハンバーグのためだけに買ってほしいくらいです。（アヒージョとかにも使えてめちゃ便利です。）
ハンバーグ2個分（ハンバーグ自体は普通なので、ご家庭のレシピで大丈夫です。）
合い挽き肉･･･200ｇ
玉ねぎみじん切り･･･1/2個
卵･･･小さめ1個
パン粉･･･大さじ3
牛乳･･･大さじ1
塩コショウ･･･適量
ナツメグ･･･適量
1.全てを混ぜて、粘りがでるまでよく捏ねる。
2.二等分にして、俵型に丸めて、手のひらでキャッチボールするようにして空気をぬく。(中にチーズを入れても美味しいです）もしすぐに焼かない場合は、焼く直前まで必ず冷蔵庫で冷やしておいてください。常温にしてしまうと脂が溶けて、肉汁が逃げてしまいます。
3.オーブンを200度に余熱します。
4.ニトスキを火にかけ、薄く油をひきます。
5.ニトスキが温まったら、ハンバーグの片面を手のひらで優しくおさえてへこませ、へこんでいるほうから中火で焼き目をつけます。
6.両面に焼き目がついたら、ニトスキにのせたままオーブンに入れて、15～20分焼きます。
7.焼きあがったら、アツアツのうちにソースをかけたら完成！（今回は、ケチャップとソースを1：1で混ぜたもの。ウスターソースや、赤ワインを少し入れて煮詰めても美味しいです。）
あつあつジューシーで、焼けた匂いも全然違います！
主人も大好きなハンバーグ、良ければお試しください＾＾♪
最初のシーズニング処理が少し面倒ですが、初めだけで、あとのお手入れは簡単です。
ハンバーグやアヒージョには、15ｃｍの6インチサイズがぴったりです。
うちにはハンバーグ用に2つあります♪
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