とっても簡単なお吸い物です^ ^
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出汁 800ml 薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
みつば 1束
出汁に調味料を入れ、煮立ったらみつばをいれ、一煮立ちしたら完成!
写真ではワカメをいれていますが、お麩や、溶き卵、砂抜きしたアサリやはまぐりを入れても。貝類は、調味料を入れるタイミングで入れてくださいね。
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