mikiのレシピ

簡単!ひき肉とキャベツの春巻き

10個分

キャベツ  1/8個

ひき肉 200g

生姜、ニンニクすりおろし  1片分

鶏ガラスープの素  小さじ2

酒、醤油、砂糖  各大さじ1〜

春巻きの皮  10枚

水溶き小麦粉 適量

フライパンに油をひかずに、ひき肉と生姜、にんにくを入れてひき肉の色が変わるまで炒める。

太めの千切りにしたキャベツを加えて、しんなりするまで炒める。

調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めたら、具の完成!

具が冷めたら春巻きの皮で巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとじる。

160〜170度くらいの低温でじっくり揚げたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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