mikiのレシピ

牛肉と大根の煮物

牛肉(こま切れとか)  200g

大根  1/2本

○酒  50cc

○砂糖  大さじ3

●だし汁  300cc

●みりん、醤油  各50cc

①大根は皮をむいて乱切りにして、水から茹でる。沸騰してから5分くらい茹でて、水気を切っておく。

②鍋に牛肉と○を入れて、弱火で炒める。

③牛肉の色が変わったら、大根、●を入れて、沸騰したらアクをとる。

④中火にして15分くらい煮込み、一度冷まして味を含ませたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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