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炊飯器で!鶏肉入り中華風七草粥

鶏むね肉(ももや手羽元でも)   1枚

お米 1/2合

塩麹 20g

七草 1パック

○酒 大さじ2

○塩 小さじ1/2

○鶏ガラスープの素 大さじ1

○ごま油 小さじ1

○にんにく、しょうがスライス 1片分

○水 600cc

鶏肉は塩麹を揉み込んでおく。

かぶと大根は皮をむいて薄いイチョウ切りに。残りの七草は小さめに切る。

沸騰したお湯でサッと茹で、冷水にとり、水気をしぼる。

お米を洗い、お米と○、汁気を切った鶏肉を炊飯器に入れる。

普通の炊飯モードで炊飯。

炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って戻し入れ、七草を入れて混ぜたら完成!

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suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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