海老とブロッコリーのオイマヨ炒め

海老　小さめ20尾くらい

ブロッコリー　1房

○酒大さじ1.、片栗粉大さじ1、塩コショウ適量

マヨネーズ　大さじ2

オイスターソース　大さじ1と1/2

にんにく、生姜すりおろし　1片分

砂糖小さじ1

海老は殻を剥いて背ワタをとり、○を揉み込む。

ブロッコリーは小房にわけて、固めに塩茹で。

フライパンにマヨネーズ、にんにく、生姜を入れて海老を焼く。火が通ったら、ブロッコリーを入れる。

オイスターソース、砂糖を入れて混ぜたら完成！