鶏モモ肉 1枚
たまねぎ 1個
にんじん 1本
ブロッコリー 1本
じゃがいも 3個
薄力粉 大さじ大さじ3
バター 20g
水 200ml
牛乳 500ml
顆粒コンソメ 小さじ4
塩コショウ 適量
チーズ 適量(スライスチーズなら3枚〜)
①ブロッコリーは洗ってビニール袋に入れて、口をしばらず、600wで2分半チンし、ザルに逆さまにしておいて水気を切り、あら熱がとれたら小房に分ける。
②ブロッコリー以外の野菜、鶏肉を食べやすい大きさにきる。
③鍋にバターをとかし、②を炒める。たまねぎがしんなりしてきたら薄力粉をいれてよく混ぜる。
④水、牛乳、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで15分くらい煮込む。
⑤チーズを入れ溶かし、塩コショウであじを整えたら完成！
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