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じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら

じゃがいも 3個

にんじん 1本

マヨネーズ 大さじ3くらい

カレー粉 小さじ1

塩コショウ、パセリ 適量

にんじん、じゃがいもは細切りに。

フライパンにマヨネーズをひき、じゃがいもを焼く。焼き色がついたらひっくり返す。

残りの材料を入れて、にんじんに歯ごたえが残るくらい炒めたら完成!

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suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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