さくプリ！ 海老のフリッター

海老 小さめ20尾(皮をむいて200gくらい)

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 5g

和風顆粒だし 小さじ1

塩 小さじ1/2

酒 大さじ1

水 130cc

臭み消し用酒 適量

揚げ油 適量

海老は皮をむいて背わたをとり、酒をふっておく。

油以外の残りの材料と海老を混ぜて、海老にたっぷりめに衣を絡めて160度で揚げたら完成！