切って煮込むだけ！
モツ鍋が食べたいけど、モツの下処理が面倒…。
モツのかわりに豚バラで、とっても美味しいお鍋です♡
2〜3人分
豚バラ肉 200g〜
キャベツ 1/4
ニラ 1束
お好みのお野菜、お豆腐など
にんにく 1片
鶏がらスープの素 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/2
水 600cc
ごま油 大さじ1
白ゴマ、輪切り唐辛子 適量
①豚肉をごま油で炒め、色が変わったら水を入れ、アクをとる。
②調味料を入れ、ニラ以外の野菜を煮込み、火が通ったらにら、白ゴマ、唐辛子を入れて一煮立ちさせれば完成！
ブラックペッパーを振っても美味しい！
シメはラーメンがオススメです♡
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