かぶのカルパッチョ

葉付きのかぶ　　1個

ハーフベーコン　　2枚

○オリーブオイル 大さじ2

○酢　　小さじ2

○砂糖　　小さじ1

○すりおろしにんにく　　1片分

○塩　　ひとつまみ

○胡椒　　少々

かぶの葉とベーコンを細かく切り、フライパンで炒める。

かぶは皮をむいてスライサーで切り、お皿に並べる。

かぶの上に炒めたかぶの葉とベーコンをのせ、○を混ぜたものをかけたら完成！