mikiのレシピ

卵とレタスのやみつき炒め

簡単にパパッとできて、ちゃんと美味しい♡
写真では桜エビを入れていますが、ちりめんじゃこやウインナーを入れても、卵とレタスだけでも美味しいです^ ^

卵 2個
レタス 1/2個
ごま油 大さじ1
○ごま油 大さじ1/2
○塩 小さじ1/2
塩コショウ 適量

①卵は割って、塩コショウして混ぜておく。
②ごま油1/2をフライパンにいれて、卵を半熟まで炒めたら取り出す。
③同じフライパンに、ごま油1/2を入れ、レタスをざっと炒め、○を混ぜたものと②を合わせたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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