パン

赤ちゃんつかみ食べにも♡ スティックパン

赤ちゃんが持ちやすく食べやすい形のスティックパン♡
市販のものは添加物が気になるので、簡単にホームベーカリーを使って手作りしちゃいます^ ^♪

強力粉 220g
薄力粉 30g
バター(オイルでも) 30g
豆乳(牛乳でも) 180g
塩 3g
てん菜糖(普通のお砂糖でも) 25g
ドライイースト 3g
仕上げ用豆乳 適量

①ドライイーストまでの材料をホームベーカリーに入れて、1次発酵まで。
②生地を15等分して丸め、ラップをかけてベンチタイム15分。
③生地を手のひらでつぶして楕円形にのばし、端からくるくる巻いて、巻き終わりをしっかりとじる。コロコロ転がして馴染ませる。
④40度40分2次発酵。
⑤表面に仕上げ用の豆乳をハケで塗り、170度15分くらい焼いたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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