mikiのレシピ

鶏むねレンコンとさつまいも甘酢炒め

デパ地下の味♪ 鶏肉はなくても美味しいですが、あるとメインおかずになります^^

さつまいも・・・1本

れんこん・・・1節

鶏胸肉・・・1枚

*醤油、砂糖・・・大さじ3

*お酢・・・大さじ1と1/2

○酒・・・大さじ3

○醤油・・・大さじ1

ごま、片栗粉・・・適量

 

1.鶏肉は一口大に切って、○に浸しておく。片栗粉をつけ、揚げ焼きに。取り出しておく。

2.さつまいもは皮付きのまま1cm幅に切り、水にさらす。片栗粉をつけ、揚げ焼きに。取り出しておく。

3.れんこんも1cm幅に切り、片栗粉をつけ、揚げ焼きにする。

4.フライパンに1.2.を戻し、*を入れ一煮立ちさせる。ゴマをたっぷり散らせば完成!!

 

想像より美味しいはず!

ぜひお試しください^^♪

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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