デパ地下の味♪ 鶏肉はなくても美味しいですが、あるとメインおかずになります^^
さつまいも・・・1本
れんこん・・・1節
鶏胸肉・・・1枚
*醤油、砂糖・・・大さじ3
*お酢・・・大さじ1と1/2
○酒・・・大さじ3
○醤油・・・大さじ1
ごま、片栗粉・・・適量
1.鶏肉は一口大に切って、○に浸しておく。片栗粉をつけ、揚げ焼きに。取り出しておく。
2.さつまいもは皮付きのまま1cm幅に切り、水にさらす。片栗粉をつけ、揚げ焼きに。取り出しておく。
3.れんこんも1cm幅に切り、片栗粉をつけ、揚げ焼きにする。
4.フライパンに1.2.を戻し、*を入れ一煮立ちさせる。ゴマをたっぷり散らせば完成!!
想像より美味しいはず!
ぜひお試しください^^♪
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