簡単！ピーマンとパプリカの和風マリネ

とっても簡単に、見栄えの良い一品が出来ます♡

ピーマンだけでも美味しくできます！

ピーマン 4個
パプリカ 赤でも黄色でも合わせて1個分
ポン酢 大さじ1と1/2
めんつゆ 大さじ1
オリーブオリーブ 大さじ2
にんにくすりおろし 1片分
鷹の爪、白ゴマ 適量

①ピーマンとパプリカのタネとヘタを取り、縦に細長く切る。
②フライパンに油をひかずにピーマンとパプリカを皮を下にしていれ、中火で軽く焼き目をつける。ひっくり返して同じように焼き目をつける。
③調味料を混ぜたボウルに、熱い内にいれ、少し時間を置いて味を馴染ませれば完成！

ABOUT ME

suzuhamama

はじめまして、mikiです＾＾ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。