塩鮭切り身 食べたい分
クッキングシート
フライパンにクッキングシートをしき、鮭をのせる。中火で2分。
2分経ったら弱火にし、蓋をして3分〜。白っぽくなるまで。
白っぽくなったら蓋を開けて、強火に。2分くらい、焼き色がつくまで。
美味しそうな焼き色が付いたらひっくり返して、また2分くらい焼き色がつくまで。
綺麗な焼き色が付いたら完成!
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塩鮭切り身 食べたい分
クッキングシート
フライパンにクッキングシートをしき、鮭をのせる。中火で2分。
2分経ったら弱火にし、蓋をして3分〜。白っぽくなるまで。
白っぽくなったら蓋を開けて、強火に。2分くらい、焼き色がつくまで。
美味しそうな焼き色が付いたらひっくり返して、また2分くらい焼き色がつくまで。
綺麗な焼き色が付いたら完成!