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フライパンでふっくら焼き鮭

塩鮭切り身 食べたい分

クッキングシート  

フライパンにクッキングシートをしき、鮭をのせる。中火で2分。

2分経ったら弱火にし、蓋をして3分〜。白っぽくなるまで。

白っぽくなったら蓋を開けて、強火に。2分くらい、焼き色がつくまで。

美味しそうな焼き色が付いたらひっくり返して、また2分くらい焼き色がつくまで。

綺麗な焼き色が付いたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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