強力粉 200g
砂糖 15g
塩 3g
牛乳 140g
バター 20g
ドライイースト 3g
ウインナー 10本
ドライイースト までの材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで。
10等分にして丸め、ラップをして15分ベンチタイム。
綿棒で楕円に伸ばして
35度30分二次発酵。
表面に牛乳を塗り、ケチャップ、マヨネーズをかける。
180度で17分くらい焼く。
お好みでパセリを振れば完成!
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強力粉 200g
砂糖 15g
塩 3g
牛乳 140g
バター 20g
ドライイースト 3g
ウインナー 10本
ドライイースト までの材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで。
10等分にして丸め、ラップをして15分ベンチタイム。
綿棒で楕円に伸ばして
35度30分二次発酵。
表面に牛乳を塗り、ケチャップ、マヨネーズをかける。
180度で17分くらい焼く。
お好みでパセリを振れば完成!