冷凍パイシート 作りたいだけ(今回は天板2枚分で、10cm×10cmのもの4枚)
グラニュー糖 適量
卵 適量(1/2個分くらい)
冷凍パイシートを室温で解凍し、三角形になるように切る。
表裏、両方にグラニュー糖をまぶして、三角形の底辺の部分からゆるく巻いていく。
巻いたら、溶き卵にまぶした時のグラニュー糖の余りと、適当にグラニュー糖を足して混ぜて(卵1個分で、大さじ1くらい入れたと思います。多い方が美味しい)
200度に予熱したオーブンで、15分くらい焼いて、キレイな焼き色がついたら完成!
クロワッサンの大きさで、焼き時間は調整してください。
ABOUT ME