れんこんと水菜のマヨゴマサラダ

れんこん 100gくらい

水菜 1/2袋

めんつゆ 小さじ1

マヨネーズ 大さじ砂糖 小さじ1/2

白ゴマ 適量

れんこんは薄めのイチョウ切りにし、酢水にさらし、1分ほど茹でて水気を切る。

2cmほどに水菜を切って、全て和えたら完成！