小松菜のナムル

小松菜 1束

にんじん 1本

鶏がらスープの素 小さじ2

レモン汁 小さじ1/2

コショウ たっぷり

白ゴマ 適量

ごま油 大さじ1

①小松菜はさっと茹でて冷水にとり、水気をよく切って食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにして塩もみし、しぼっておく。

②ごま油以外の材料とよく和えたあと、ごま油をいれて混ぜたら完成！