豚もも肉の赤ワイン煮込み

お安い豚もも肉一口カツ用のお肉を使って赤ワイン煮込みにしました。ほかのお肉でも美味しくできます！

豚もも肉一口カツ用　250g

○たまねぎすりおろし　1/2個分

○赤ワイン　200cc

○水　100cc

○ケチャップ、ソース　各大さじ3

○顆粒コンソメ　小さじ2

○はちみつ　小さじ2

炒め油、塩胡椒　適量

にんにくみじん切り　1片分

豚肉に塩胡椒を振っておく。

フライパンに油とニンニクを入れてかおりをだし、豚肉を入れて両面焼き色をつける。

○を入れて、煮汁が少なくなるまで弱火で蓋をして煮込めば完成！途中ひっくり返してください。