豆苗とウインナーの卵炒め

豆苗 1袋

ウインナー 5本くらい

卵 4個

ごま油 大さじ2

○醤油、酒 各大さじ21

○オイスターソース 小さじ2

○砂糖 小さじ1

①豆苗は食べやすい大きさに切り、ごま油大さじ1をかけてザッと混ぜておく。

②ごま油大さじ1をフライパンに入れて、卵を半熟くらいに炒めたら取り出しておく。

③食べやすく切ったウインナーを炒め、豆苗を入れて炒め、卵と○を入れてザッと炒めたら完成！