mikiのレシピ

簡単に味が決まる! すき焼き

2人分

牛肉 250g〜

白菜 1/4

焼き豆腐 1丁

春菊 1束

糸こんにゃく 一袋

白ネギ 1本

しいたけ 1パック

お麩 好きなだけ

牛脂 1つ

卵 2個〜

○砂糖 大さじ4と1/2

○醤油 大さじ6

○酒 大さじ5

①○をレンジで1分30秒チンして砂糖を溶かしておく。

②具材は切って、麩は水で戻し水分をよくしぼり、こんにゃくは下ゆでしておく。

③鍋に牛脂をひき、牛肉を入れて、○を少し入れて焼き、取り出しておく。

④野菜、○、野菜、○の順に入れて、他の具材も入れて蓋をして火を通す。牛肉は最後に戻し入れる。

卵に絡めて召し上がれ^ ^♪

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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